【新栗を贅沢に使った「極 栗蒸し羊羹」登場】栃木県壬生町の老舗和菓子店「しもつけ彩風菓 松屋」にて

茨城県笠間産の新栗がたっぷり贅沢に使われた、栃木県壬生町の老舗和菓子店・しもつけ彩風菓 松屋の「栗蒸し羊羹」が2025年も登場。贅を尽くした「極 栗蒸し羊羹」とレギュラーサイズの「栗蒸し羊羹」の2種類が2025年9月14日（土）より店頭にて販売中です。通販は9月26日（金）から買うことができますよ。

贅の極み！「極　栗蒸し羊羹」

「極　栗蒸し羊羹」は、贅を尽くした究極の栗蒸し羊羹です。

栗の品質、餡の練り具合、蒸し加減など、そのすべてに妥協なく向き合い、職人が一棹一棹、まるで工芸品を仕上げるように丹精込めて作り上げています。

栗の名産地・茨城県笠間市の大粒で風味豊かな新栗が主役。

収穫後すぐに手作業で一つ一つ皮を剥き、素材本来の香りと食感を最大限に引き出すため、加熱や蒸しの工程も細やかに調整しています。

生地の硬さ、蒸し時間、冷まし方まで微細に調整。手間と時間を惜しまず仕上げられた、まさに「感動する栗蒸し羊羹」です。

見た目にもこだわり、上面には大粒の栗を隙間なく美しく並べ、まるで宝石箱のような仕上がりに。手に取ったときの重量感は食べる前からその特別さを実感できそう。

贈り物や特別な日の甘味としてもおすすめの逸品です。

極 栗蒸し羊羹
価格：11,880円（税込）
サイズ：縦21cm×横6cm×高さ4cm
URL：https://saifuuka-matsuya.com/item/?p=725

栗蒸し羊羹（レギュラー）

栗蒸し羊羹（レギュラー）

「栗蒸し羊羹」は、創業当時から愛され続けている松屋の代表作です。

笠間産の新栗をたっぷりと混ぜ込み、自家製のこし餡とともにじっくり蒸し上げられたこの羊羹は、素材の持つ風味を生かすため甘さはあくまで控えめ。

食べ進めるたびに栗と餡が口の中でふわりとほどけます。素朴でありながら上品な味わいがどこか懐かしさを感じさせてくれる秋の定番です。

栗蒸し羊羹
価格：2,970円（税込）
サイズ：縦16cm×横4.5cm×高さ4cm
URL：https://saifuuka-matsuya.com/item/item-season/?p=288

しもつけ彩風菓 松屋
住所：〒321-0201 栃木県下都賀郡壬生町安塚2284-1
販売期間：2025年9月13日（土）～栗の収穫終了まで（約3カ月間の期間限定）
※通販サイトでは9月26日（金）より販売開始
公式サイト：http://saifuuka-matsuya.com
通販サイト：https://saifuuka-matsuya.com/store/item/index.php
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