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夏の群馬で、おいしくヘルシーなこんにゃくを存分に味わってみては。 群馬県の新たな観光スポットの...
GOURMET
台湾の魅力が中野に集結 7月4日～6日に食・音楽・伝統文化を体感できるイベント
台湾フードもさまざま。現地の旅も店探しもちょっと大変だけれど、東京で7月4日（金）～6日...
8年の月日を要したポテトチップス 湖池屋が高級品種を使用して商品化 数量限定で受注販売
日本で初めてポテトチップスの量産化を実現した湖池屋（東京）は、プロジェクトのスタートから8年の月...
京阪電車が大津の夏の風物詩「ビールde電車」を運行 列車に揺られながら飲むビールの味は格別
京阪電気鉄道(大阪府枚方市)が、夏季限定イベント列車「ビールde電車」を運行する。滋賀県...
飲んで食べて府中の街歩きを楽しむ 7月に「第7回むさし府中まちバル」開催
市制施行70周年を迎えている府中市と「まちづくり府中」は、7月1日(火)から13日（火）まで、...
これなら勝てる“日本の宝物” 食・芸術・未来技術の分野に見る日本の底力
ニッポンの宝物、といって思い浮かべるものは何だろう？ 大阪・関西万博の会場内WASSE（ワッセ）...
食後の血糖値が気になる人に朗報！ 吉野家の“トクホ”牛丼の具を日本調剤オンラインストアで販売
牛丼の吉野家（東京）が外食チェーンで初めて特定保健用食品（トクホ）の認可を獲得した冷凍牛丼の具...
毎日の献立の「副菜」に注目した「献立をヘルシーに！健康副菜まとめ」 キッコーマンレシピサイト「ホームクッキング」で公開
キッコーマンのレシピサイト「ホームクッキング」で、健康的な食生活をサポートする副菜や汁物のレシピ...
2年連続で梅が大凶作 日本一の梅の里、和歌山から希少な紀州南高梅のギフト
異常気象の影響で、2024年から2年連続“梅の大凶作”だという。日本一の梅の里・和歌山も、かつて...
オーストラリアNSW州の食を知って 肉やハーブを120人が試食体験
オーストラリア東部のニューサウスウェールズ（NSW）州政府は6月16日、大阪・関西万博オーストラ...
【スズキナオの高知LOVERインタビュー】第3回 大阪出身なのに高知が好きすぎて大阪で高知居酒屋をやっていた森裕子さんの高知愛に触れる。
やなせたかし氏がモデルのドラマ放送で注目を集める高知。私フリーライター・スズキナオにとっ...
今年の「鳥取すいか」は6月～7月上旬が出荷のピーク 仕事帰りにイートインできる‟縁側”も登場
仕事帰りの一杯、ならぬ仕事帰りのひとかじり。「鳥取すいか」のシーズンが到来、東京のアンテナショッ...
肉や魚を使わない新しいぜいたく ビーガンのフレンチコース「テラヴェニール」
環境問題や健康を考えて、ベジタリアンやビーガンに気持ちは傾くけれど、まだ満足いく味に出合ってい...
デンマークにおにぎり屋のポップアップストア出現 おいしくてヘルシーな日本食に2割以上のリピート率
20年くらい前になるけれど、『かもめ食堂』という映画があった。フィンランドに日本食の食堂を開いた...
【高知の知恵と技を再発見】② かんきつがお酢になる！？ 高知県山間地域の知恵
ビンに入った搾りたてのゆのす（ゆず果汁） カツオを見極める漁師町の目、かんきつの酢...
【高知の知恵と技を再発見】① カツオの味を保証する！？ 高知県中土佐町久礼・漁師町の知恵
久礼・大正町市場で食べられる生の初カツオ カツオを見極める漁師町の目、かんきつの酢...
一つ星ラーメンと夏のあんこ 五感で楽しむ特別コラボメニュー、日本橋三越本店で
塩味と甘さがどんな風に調和するのか、ほとんど“挑戦的”ともいえそうなコラボラーメンが登場...
トロピカルなアフタヌーンティーはいかが パインやライチ、ココナッツを楽しむ夏季限定メニュー
北方で曇天の多い“本国”イギリスでは、なかなかお目にかかれないタイプのアフタヌーンティー...
【はばたけラボ 連載「つなぐ」】発酵のうまみで東海3県をつなぐ、地域の食文化をとことん味わう新感覚の展覧会
未来世代がはばたくために何ができるかを考えるプロジェクト「はばたけラボ」。ウェルビーイングな暮ら...
キッチンカーを「出店したい」と「呼びたい」をつなぐサイト 「KITCHENCAR’S JAPAN」が全面リニューアル、新サービスもスタート
全国のキッチンカーを検索・マッチングするサイト「KITCHENCAR'S JAPAN(キッチン...
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大昆虫展の入場者80万人突破、横浜市の家族にヘラクレス贈呈 7月30日は500日目で500円入場
お弁当に込めた思いを作文に 全国の小・中学生から「弁当の日」おいしい記憶のエピソード募集
映画『ハリー・ポッター』シリーズ公式ストーリーボード・アート集 日本語版10月上旬発売
クリムトの名画に隠された歴史と謎 フランスで驚異の文学賞20冠
故人の「想い」かなえる 遺贈寄付 日本財団名誉会長 笹川陽平氏×フリーアナウンサー 長野智子氏
CAR T細胞療法はチーム医療だ！ 医療従事者の情熱、患者さんの思いを伝えるドキュメンタリー動画を公開中
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「ことだま」宿る羽生結弦のメッセージ 名言がもたらす心の平穏と潤い
