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保育施設給食用に大容量で提供 日ハムのアレルギー対応食品

 

 日本ハム(大阪市)は、食物アレルギーケアのウェブサイト「Table for All 食物アレルギーケア」で販売している商品の一部を、保育施設の給食用として大容量で提供するサービスを始めたと発表した。

 保育施設での給食業務は、園児一人一人のアレルギー対応に配慮が求められるほか、まとまった数量が一度に必要となるため、給食スタッフや保育士の負担が増しているという。新たなサービスはこうした負担を軽減する目的で導入した。送料は無料。

 日本ハムによると、国内の乳幼児期の5~10%、学童期の1~3%は食物アレルギー患者と考えられているという。