【淡路島】非日常を味わうリゾート・ホテルアナガに新レストラン誕生！鳴門海峡を望む眺望も魅力

鳴門海峡(大鳴門橋)を目前に臨む淡路島のリゾートホテル、ホテルアナガでは、新しいレストラン「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」がオープン。1987年から営業しているフランス料理「カドー・ドウ・ラ・メール」と日本料理「阿那賀」の2つのレストランが融合された、イノベーティブ・スタイルの料理が楽しめるレストランです。

淡路島の恵みを五感で味わう

レストラン改装イメージ

全面リニューアルするレストラン「Anaga The Restaurant」からは、鳴門海峡を望むことができます。高い天井と大きな窓から広がる開放的な空間で、淡路島の恵みを五感で味わうことができるレストランです。

料理は、淡路ビーフ、新鮮な魚介類、地元産の野菜など、瀬戸内の恵まれた食材がふんだんに使われています。フレンチの技法に和のエッセンスを融合させたイノベーティブ・スタイルで、素材本来の味わいを楽しめる料理です。

地元作家による美しい器と調和した「淡路島キュイジーヌ」や、瀬戸内の魚介を丸ごと豪快に調理されたスペシャルコースも用意されており、特別な食事体験が楽しめそう。

美食を味わう宿泊プランも
【ANAGAスタイル】～イノベーティブな美食とともに贅沢な体験を～

瀬戸内海と淡路島の大地が育む豊かな恵み、淡路ビーフ・魚介類・地場野菜。素材の魅力を最大限に引き出す、フランス料理に和のエッセンスを融合させたイノベーティブ・スタイルの料理が楽しめます。

料理と調和した、地元の作家たちによる美しい器にも必見です。

【ANAGAスタイル】～イノベーティブな美食体験とともに贅沢なアナガ・ステイ～
宿泊プラン：https://tabichat.jp/engine/hotels/hotel_anaga/plans/3929

【瀬戸内キュイジーヌ】～瀬戸内の旬魚介が織りなす美食の旅へ～

鳴門海峡から届く新鮮な魚介類を中心に、淡路島の厳選素材と合わせた特別な一皿を提供。旬の魚介を豪快かつ繊細に調理した逸品が楽しめます。芳醇なブイヤベースや、季節に合わせたオリジナル料理は、淡路島の食材とのハーモニーが五感で感じられるでしょう。

【瀬戸内キュイジーヌ】～瀬戸内の旬魚介が織りなす美食の旅～
ご宿泊プラン：https://tabichat.jp/engine/hotels/hotel_anaga/plans/3938

【御食国を巡る和朝食】～淡路島の豊かな恵みとともに始まる優雅な一日～

朝食では、島内の各産地から届く厳選食材が使われた「御食国を巡る和朝食」が楽しめます。朝の光が降り注ぐ絶景ダイニングから望む鳴門海峡の眺望とともに、心地よい1日の始まりを彩ってくれるでしょう。

【御食国を巡る和朝食】～淡路島の豊かな恵みとともに始まる優雅な一日～
ご宿泊プラン：https://tabichat.jp/engine/hotels/hotel_anaga/plans/3928

「ホテルアナガ」とは？
ホテルアナガは、滞在型リゾートホテルとしてさまざまな客室が用意されています。

スイートルーム(バスルーム)

淡路島の魅力を五感で味わえる、新たなスイートルームが誕生。地元の職人や作家が手がけたオブジェ、家具、左官の技、そして淡路島ならではの瓦を用いた空間から、島の文化と歴史が映し出されます。

スイートルーム(リビングダイニング)

暮らすように、ゆったりと滞在が楽しめそうです。

ヘリテージオーシャンスイート
お部屋詳細：https://www.hotelanaga.com/rooms/suite126/

ジャグジースイート

広めのテラスにプライベートジャグジーを設けたスイートルーム「ジャグジースイート 110」は、内と外の空間を豊かに繋ぐための「つなぎ間」空間が特徴的な客室です。屋外ジャグジーに身を任せて満天の星を楽しんだり、海風を感じながらくつろぎソファーで読書を楽しんだりと、アナガでのリゾート時間が存分に楽しめそう。

スイートルーム(くつろぎソファー)

ジャグジースイート 110
お部屋詳細：https://www.hotelanaga.com/rooms/suite110/

スイートルーム(リビング)

2階の好条件をいかした「バルコニーコーナースイート 210」では、非日常を満喫できる開放的な作りのバスルームが特徴。バスタブ横のスライドドアを開ければ、テラス奥に広がるホテル自慢の景色を眺めながら入浴できます。

スイートルーム(バスルームと寝室)

淡路島の酒蔵都美人の地酒を入浴剤として用意。さまざまなタイプのスイートルームで淡路島リゾートを満喫できそうですね。

バルコニーコーナースイート 210
お部屋詳細：https://www.hotelanaga.com/rooms/suite210/

HOTEL ANAGA 全景

ホテルアナガ
所在地：〒656-0661　兵庫県南あわじ市阿那賀1109
TEL：0799-39-1111
客室数：本館／40室(スイートルーム10室、デラックスツイン8室、スーペリアツイン8室、スタンダードツイン13室、スタンダードダブル1室)、ドギー・ヴィラ／4室 (ドギー・ヴィラ3棟)
レストラン：レストラン「Anaga」72席、ラウンジ 16席　カウンター5席　宴会場(着席80名)
その他施設：屋外プール、ジャグジーバス、ポンツーン、ドギー・ガーデン、テニスコート(オムニコート3面／内：ナイター1面)
宿泊料金：1室2名利用　1名29,000円(税込)～(1泊2食付き)
チェックイン 15:00／チェックアウト 11:00
ホームページ：https://www.hotelanaga.com/
レストラン：https://www.hotelanaga.com/restaurants/