【もっちり新食感ワッフルをテイクアウトで】築地に「RE:SUNNY（リ・サニー）」オープン

タピオカ粉と米粉を使った“もっちり食感”が特長のワッフル専門店「RE:SUNNY（リ・サニー）」が、2026年2月2日、東京都中央区・築地に1号店をオープンしました。築地の街歩きにもなじむ、気軽に立ち寄れるテイクアウト専門店です。

食べ歩きしやすい半月型ワッフル

プレーンバターシュガー

RE:SUNNYのワッフルは、直径18cmの生地を半分に折った半月型。手に取りやすく、食べ歩きしやすいスタイルが特徴です。

焼き上げた後は、一枚一枚の状態を見極めながら仕上げを調整しているそう。外は軽やか、中はもっちりとした食感のバランスを大切にしています。

一番人気！ショコラベリーナッツ

生地にはタピオカ粉と米粉が使われ、小麦とはひと味違う弾力と口当たりを実現。仕上げのチョコレートやトッピングも、生地の状態に合わせてかけ方や量が調整され、それぞれのフレーバーが引き立つよう設計されています。

定番から不定期フレーバーまで！訪れるたびに新しい味
フレーバーは、アールグレイピスタチオ、ショコラベリー、プレーンバターシュガーといった定番に加え、不定期で新しい組み合わせも登場する予定。

素材の相性や仕上げ方を見直しながら、そのときどきで完成度の高い一枚が登場します。定番と新作を行き来しながら楽しめるのも、RE:SUNNYならではの魅力です。

濃厚なアールグレイピスタチオ

RE：SUNNY（リ・サニー）
オープン日： 2026年2月2日
所在地：東京都中央区築地2-11-25 T・YS・Doms 1階
営業時間：11:00～17:00（売り切れ次第終了）
電話番号：090-8665-9603
提供形態：テイクアウトのみ