日本のブランド食材使った冷凍食品「ハレノダイニング」 エアーズプランが立ち上げ

「ハレノダイニング ジャパンプレミアカレー 純系名古屋コーチン」

 

　エアーズプラン（東京都中央区）は、冷凍食品の通販ブランド「ハレノダイニング」を立ち上げた。日本のブランド食材を使用し、最新の冷凍技術で提供する、としている。食材の鮮度が高い状態で提供することで、フードロスの削減を図る。

　第1弾として、名古屋コーチンをぜいたくに使用しただし汁カレー「ハレノダイニング ジャパンプレミアカレー 純系名古屋コーチン」を発売した。皮と身を丁寧に分けてオーブンで焼くことで、うま味と地鶏本来の弾力を最大限に引き出したという。タイ、シジミ、根昆布を使っただし汁でうま味を出し、カロリーは、100グラム当たり105キロカロリーに抑えた。250グラム入り4パックセットで5400円。