“レストランバス”で淡路島へ ホテル調理長監修、春のフレンチフルコース付き

　

　“レストランバス”で非日常的なひとときを！　大阪・梅田と兵庫県・淡路島を往復する日帰りツアー「レストランバスで食す フレンチフルコース 淡路島 日帰り」を、阪急交通社(大阪市)が1月25日(木)に発売する。

　梅田を発着地とし、淡路島の美景を眺めながら淡路島産の食材を使用したフレンチフルコースを堪能するバスツアー。高さ約3メートルの2階座席からは、淡路島の美しい海岸線の景観に加え、兵庫県立公園「あわじ花さじき」(淡路市)では季節の花に彩られた大パノラマを楽しめる。透明で開閉式のオープンルーフは開放感たっぷり。

　バス車内で提供する料理は、ホテル阪急インターナショナル調理長監修の全6品のフレンチフルコース。淡路島産の食材とエディブルフラワーに彩られたメニューは、春の淡路島に広がる花畑をイメージ、バス1階のキッチンでシェフが丁寧に仕上げた出来たての料理を提供する。コース内容は、オードブル・リゾット・魚料理・肉料理・デザート・パン・コーヒー。

オードブル

肉料理：国産牛肉と玉ねぎの麦酒煮込み

　出発日は3月15日(金)～5月28日(火)。行程は、梅田(9時30分発)、白鶴酒造資料館(神戸市、約40分)、淡路島(約90分)、たこせんべいの里(約20分)、あわじ花さじき(約50分)、梅田(16時～18時ごろ着)。料金は4人席を4人利用で1人当たり1万9800円など。2人席の場合は席の向きによっても料金が異なる。

　申し込みは、予約サイトから。問い合わせは阪急交通社トラピックス、電話[phone](月～金9時30分～17時30分、土・日・祝9時30分～13時30分）。