牧場の牛乳を“塗って楽しむ”　那須千本松牧場から「ミルクジャム」登場

　栃木県那須塩原市の「那須千本松牧場」から、牧場の牛乳を“塗って楽しむ”という新しい提案。牧場の牛乳のおいしさをそのまま楽しめる新商品「PURE MILK JAM(ピュアミルク)」を4月29日(水・祝)に発売する。

　牧場で味わった牛乳のおいしさを、“常温”持ち帰れる新商品。原材料には牛乳・砂糖など厳選した素材だけを使用。添加物に頼らず、素材の味わいを大切にしている。温度の加減や煮詰め時間の微調整など試行錯誤を重ね、牛乳の風味を生かしながら、クリーミーでなめらかな口当たり、パンにしっかりなじむジャムならではのなめらかさ、優しい甘さとほんのり広がる香ばしさを実現したという。税込み980円。ファームショップでの発売から、順次拡大していく予定。

　那須千本松牧場は、「自然との共生」をテーマに掲げ、ホウライ(東京)が運営。130年以上の歴史の中で循環型酪農を実践してきた。2025年4月に、那須野が原の雄大な景観を望む「千本松テラス」、源泉かけ流しの温泉水を活用した「温泉じゃぶじゃぶ池」、約100匹の動物とふれあえる広場、四季折々の自然を楽しめる全長4kmのサイクリングコースなど、新たなエリアを整備してグランドオープンした。