広島県が「瀬戸内さかな日和フェア」開催 県内17店舗で特別コース料理を提供、来年2月末まで

広島県　「瀬戸内さかな日和フェア」（イメージ）

 

　広島県は2024年2月末まで、「瀬戸内さかな日和フェア」を開催している。

　同県は2023年4月から、瀬戸内の魚を「瀬戸内さかな」と名付けブランディングを図っており、今回のフェアはその一環。「瀬戸内さかな」の持つ強みや特徴を生かし、おいしい魚の魅⼒を広めるため、県内のフェア取り組み店17店舗で旬の「瀬戸内さかな」を使った特別コースを提供している。

　さらに、フェア取り組み店舗で撮影した料理写真を規定のハッシュタグを付けてインスタグラムに投稿すると、「瀬戸内さかな詰め合わせBOX」が抽選で当たるフォトコンテストも実施している。1回目の応募締め切りは11月13日。フェア開催中、合計5回の抽選が行われる。

　詳細は「瀬戸内さかな日和フェア」のホームページ。