鳥取「砂丼」、岡山は「大人のどんぶり」　アンテナショップ改装記念で〝ご当地丼〟

　鳥取、岡山両県が共同運営するアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」（東京・新橋）が4月25日、リニューアルオープンし、記念イベントで〝架空のご当地丼〟として、「ジャリジャリした食感の鳥取『砂丼』」と「子どもにはまだ早い岡山『大人のどんぶり』」が披露された。

　砂丼は「砂丘沿いの食堂のテラス席で食べるので、心なしかジャリジャリした食感だけど、それがなぜか癖になる」丼というコンセプト。鳥取和牛のローストビーフとベニズワイガニが盛り付けられ、桜エビとニンニクで味付けしたパン粉でジャリジャリ感を出した。

　大人のどんぶりは「桃太郎が鬼退治に出かけた後、おじいさんとおばあさんがこっそり食べた、子どもにはまだ早い」丼という想定だ。千両ナスの下におかやま和牛のローストビーフ、サワラ、ウニ、イクラが隠れ「こっそり」感を出している。

　食材は、ゲストとしてイベントに出席したお笑いコンビのガンバレルーヤ（まひるさんが鳥取県大山町）、フィギュアスケーターの高橋大輔さん（岡山県倉敷市出身）が、互いの県をイメージしてリクエストしたという。砂丼と大人のどんぶりは、4月26日から5月6日まで同館2階のレストラン「ももてなし家」で、1日限定各5食、3000円で販売する。

2種類の〝ご当地丼〟を試食するガンバレルーヤよしこさん、まひるさん、高橋大輔さん（左から）

　記念イベントには、平井伸治鳥取県知事は弓浜絣（ゆみはまかすり）の着物、伊原木隆太岡山県知事はデニムのスーツと、いずれも「綿が素材の『メンズ』ファッション」（平井知事）で登場した。さらに平井知事は「高橋大輔選手とかけて新橋館と解く。その心は『かいてん（回転、開店）』して飛躍します」「砂丼は人気が出る。押すな押すな丼ですね」「砂丘からサンキュー」と連発した。まひるさんも負けずに「鳥取県民は普段、もっと『とっとり（おっとり）』している」と返し、笑いを誘った。