【熟成肉ステーキをお手頃価格で】モモ・ランイチ・サーロイン・リブロースの4種類！焼肉の虎「氷室熟成ステーキフェア」｜北海道

北海道帯広で展開する「焼肉の虎」では、2026年2月6日（金）から2026年2月28日（土）までの期間限定で「氷室熟成ステーキフェア」が開催されています。ゆっくり時間をかけてお肉を熟成させる「氷室熟成」によって、おいしくなったステーキ肉がリーズナブルな価格で味わえちゃいます！

「氷室熟成」とは？

帯広市の東洋食肉十勝事業所の地下には冬の十勝の寒気を循環させて作った約50トンの氷が眠っているのだそうです。氷室はこの自然の氷によって1年を通して常に温度は0℃、湿度は70～80％に保たれています。

常に0℃の氷室は凍る直前の温度。細菌の増殖を極限まで抑えることができるため、ゆっくり時間をかけてお肉を熟成させることが可能だそう。

焼肉の虎では、氷室熟成によっておいしく柔らかくなった「氷室熟成」のステーキがお手頃価格で味わえます。

期間限定「氷室熟成ステーキフェア」

「氷室熟成」を施した旨味たっぷりのお肉が楽しめるのは、焼肉の虎「本店」と「木野店」の2店舗のみ。部位はモモ、ランイチ、サーロイン、リブロースの4種類から選べます。ステーキカットされた熟成肉の柔らかさと旨味を存分に楽しめますよ。

氷室熟成ランイチステーキ

氷室熟成ランイチステーキ

ランプのあっさりとした旨味とイチボの濃厚な脂の甘みが両方楽しめる非常に柔らかい肉質のステーキです。

氷室熟成ランイチステーキ
価格：税込1,408円

氷室熟成リブロースステーキ

氷室熟成　リブロースステーキ

リブロースはロースの中でも最も繊細で柔らかい部位の一つ。赤身と脂身のバランスがよく、上質なサシが入り、脂身に甘みがあります。口の中でとろけるような食感と豊かな肉汁を楽しめます。

リブロースステーキ
価格：税込1,848円

氷室熟成牛モモステーキ

氷室熟成牛モモステーキ

赤身の旨味が濃厚で、さっぱりお肉を食べたい方にぴったり！ ミネラルやビタミンが豊富に含まれています。

氷室熟成牛モモステーキ
価格：税込1,188円

氷室熟成サーロインステーキ

氷室熟成サーロインステーキ

リブロースとランプの間に位置する脂乗りが豊かで風味が豊かな部位。「肉の王様」とも呼ばれるサーロインは脂のおいしさを存分に味わえるおすすめのステーキです。

氷室熟成サーロインステーキ
価格：税込1,628円

「氷室熟成ステーキフェア」実施店舗
■焼肉の虎　本店
住所：〒080-0014 北海道帯広市西4条南31丁目1-2
公式サイト：https://nikutora.jp/

■焼肉の虎　木野店
住所：〒080-0111 北海道河東郡音更町木野大通東10丁目2