鰻2匹分の山盛りうな重！その名も「マウンテン重」が登場｜神奈川県・酒と鰻と定食と。うなやま

神奈川県藤沢市の「酒と鰻と定食と。うなやま」では、厳選された鰻を贅沢に2匹分使用した新メニュー「マウンテン重」を楽しむことができます。店主の情熱が生んだ、器から溢れ出す鰻の圧倒的なボリュームは必見です。希少な地酒「藤田熊醸（ふじたゆうじょう）」との相性も抜群。地元ならではの食体験を満喫できます。

鰻2匹を使用した「マウンテン重」

マウンテン重

「せっかく鰻を食べるなら、心ゆくまで堪能してほしい」という想いから生まれた「マウンテン重」は、運ばれてきた瞬間に思わず声を上げてしまうビジュアルです。熟練の技術で焼き上げられた香ばしい鰻を、お腹がいっぱいになるまで楽しむことができます。

マウンテン重
・価格：4,800円（税込）
・内容：鰻2匹分を贅沢に使用した重箱、お吸い物、香の物、薬味
・おすすめペアリング： 藤田熊醸（藤沢産五百万石使用／熊澤酒造）

相性抜群！幻の地酒「藤田熊醸」

画像はイメージです ©Nishihama / PIXTA

最もマウンテン重に合うおすすめのお酒は、幻の地酒「藤田熊醸」です。藤沢の土壌で育った米を使用した酒米「五百万石」を、湘南唯一の蔵元である茅ヶ崎の「熊澤酒造」で丁寧に醸造された逸品。米の甘さとキレのある味わいは、脂の乗った鰻の旨味を一層引き立てます。

酒と鰻と定食と。うなやま
・所在地：神奈川県藤沢市南藤沢22-7第一相澤ビル地下1階（藤沢駅南口より徒歩約2分）
・営業時間：11時～14時（L.O.13時45分）／17時～21時（L.O.20時30分）
・定休日：不定休
・ホームページ：https://unagi-unayama.com/