大阪府貝塚市・府営二色の浜公園に牡蠣小屋登場 大粒の「大阪もん泉州かき」を使った料理を提供

 

　大阪府貝塚市の「二色の浜海水浴場」で今年夏に営業した海の家、「二色の浜ブルーテラス」が、12月23日(土)、二色の浜公園内で「牡蠣(かき)小屋ブルーテラス」として期間限定で再登場する。2024年3月3日(日)までの土・日・祝日、11時～21時(L.O20時30分)の営業。

　大阪湾の豊かな海、貝塚二色の浜沖(大阪泉州地域　阪南6区)で育った「大阪もん泉州かき」の特徴は、サイズの大きさ。大粒の牡蠣ならではのジューシーな牡蠣料理を楽しめる。ハワイアンバルとして好評を博した海の家のシェフが、大阪もん泉州かきを使って「牡蠣の白ワイン蒸し」「牡蠣のアヒージョ」「大きな牡蠣フライ2個」「大きな牡蠣グラタン2個」などを振る舞う。牡蠣料理以外にも、ポテトやスパムおにぎり、唐揚げ、アルコール、ソフトドリンクも提供する。

　12月24日のみ17時閉店、12月30日～1月3日は休業、1月9・10・11日は平日だが十日えびすのため営業。