カルチャー

有名フランス人シェフの料理におうちで挑戦! キッコーマンの料理講習会をYouTube無料ライブ配信

河野 透 先生(「レストラン モナリザ」オーナーシェフ)
河野 透 先生(「レストラン モナリザ」オーナーシェフ)

 有名フランス人シェフの料理をおうちで学び、挑戦してみよう! 世界的に有名なフランス人シェフ・故ジョエル ロブション氏のまな弟子で、東京・恵比寿に本店を構える「レストラン モナリザ」のオーナーシェフ・河野透シェフ氏による料理講習会を、キッコーマン(東京)が6月17日(土)14時~15時にYouTubeで無料ライブ配信する。抽選で20人は、会場のキッコーマン東京本社1階KCCホールで観覧できる(14時~15時30分まで、無料)。

 「おうちで挑戦!有名フランス人シェフのスペシャリテ」をテーマに、ジョエル・ロブション氏のスペシャリテ(得意料理)を、河野シェフが、そのエッセンスを残しつつ家庭で作れるようにアレンジして紹介する。

 申し込みは、キッコーマンホームページからキッコーマン会員に登録後、講習会に申し込む。申し込みをした全員に、事務局からライブ視聴用の限定URLが送られる。会場での観覧については、抽選の上、当選者のみにメールで連絡する。申込締め切りは、YouTube無料ライブ配信は 6月8日(木)、会場での観覧は6月1日(木)。問い合わせはキッコーマンKCC事務局係、電話:03-3572-0360(平日10時~17時)、E-mail:kcc@toseisha.co.jp。 講習会に申し込むと、講習会で講師への質問もできる。会場での観覧者は、会場で講習会を見学し、ライブ配信終了後に試食ができる。ライブ配信後1カ月間は、アーカイブを何度でも視聴できるので、作り方やポイントを見直すこともできる。