1日2500人が訪れるベトナムで大人気のフォー専門店の味を受け継いだ「Pho Thin＜フォーティン＞」が吉祥寺にオープン

1日2,500人が訪れ、ベトナム・ハノイで創業45年になるフォーのお店「Pho Thin(フォーティン)」。その味を受け継いだ「Pho Thin TOKYO」が、2023年6月3日(土)、吉祥寺にオープンしました！　池袋・新宿に続き、国内3店舗目となる、吉祥寺店をご紹介します。

 

 

人気のフォー屋さんが吉祥寺にオープン

ベトナム・ハノイの街の一角、50席ほどのお店に1日2,500人が食べに来るという人気のフォー屋さん「Pho Thin(フォーティン)」。メニューはたったひとつ、牛肉のフォー(フォーボー)のみ。

当時は一切の店舗展開がされておらず(現在はFCなど世界的に展開中)、文字通り2号店となったのが2019年3月にオープンした「Pho Thin TOKYO池袋店」でした。2021年3月には新宿店をオープン。本国のオーナーThin(ティン)さん直伝の味を守り続けていました。

そしてこの度、3店舗目となる「吉祥寺店」が6月3日にオープンしました。場所は吉祥寺駅北口から徒歩2分。吉祥寺サンロードから元町通りに入ってすぐです。

一人でも訪れやすい落ち着いた店内


吉祥寺店内装の様子(CG)

吉祥寺店は、お店2階が飲食スペースとなっています。これまでの店舗と同様、ターコイズブルーをアクセントとした内装デザイン。一人でも気兼ねなく過ごすことができる空間です。

Pho Thin TOKYO吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-21
営業時間： 11時～21時
定休日：無休
URL：https://phothin.co.jp/