新鮮な鯛とプリップリの牡蠣をしゃぶしゃぶで味わう！「海山しゃぶしゃぶ」が登場

愛知県・名古屋市にある『個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom(ミスターマッシュルーム)名古屋駅店』では、2023年1月18日(水)から新メニュー「海山（かいさん）しゃぶしゃぶ」が登場。豊洲直送の新鮮な鯛とプリップリの大ぶりな牡蠣をしゃぶしゃぶで楽しめますよ。

 
「ミスターマッシュルーム」について

極上の和牛や牛タンを、こだわりの3種の出汁で食べられるしゃぶしゃぶのお店。幻と言われる希少なものも登場する10種の茸、自社農園の旬の野菜はおかわり自由。医食同源の考えをもとに、私たちの体を作るエネルギー源「お肉」、免疫力を高める“菌活”でも注目される「茸」、土壌作りからこだわった健康で栄養価の高い「自社農園野菜」をバランス良くたっぷり楽しめます。

モダンな店内は全席個室を完備。さまざまなシーンで利用できるお店になっています。

「海山しゃぶしゃぶ」とは？

豊洲直送の新鮮な鯛とプリップリの大ぶりな牡蠣をしゃぶしゃぶでいただく新メニューです。スープは上品な旨みの「鯛だし」、タレは香り高い「刻み大葉のポン酢」を用意。鯛も牡蠣も刺身で食べられるほど新鮮なので、サッと出汁にくぐらせてレアな食感が楽しめます。1人前で鯛はお頭付き、牡蠣は約4個とボリュームたっぷりです。

キノコと野菜は食べ放題！

海山しゃぶしゃぶは、当店自慢のキノコと野菜の食べ放題が付いたコースで提供されます。キノコは希少なものから定番までの10種類を、野菜は自社農園で土からこだわった有機野菜や契約農家の旬野菜など、その日おすすめのものが用意。

さらに、あるお店で「おいしすぎる！」と伝説になった牛タン「オマタン」のしゃぶしゃぶも楽しめますよ。

シメには、海の幸・山の幸の旨みがギュッと凝縮されたスープにトリュフの香りがたまらない「トリュフ雑炊」、または上品な甘みの鯛をさらに味わう「鯛茶漬け」から選べます。

海山しゃぶしゃぶコース　5,500円
【出汁】鯛だし
【前菜】本日の前菜3種
【牛タン】オマタンのしゃぶしゃぶ
【野菜】本日の茸10種盛り合わせ(お替り自由)／旬のお野菜盛り合わせ(お替り自由)
【しゃぶしゃぶ】豊洲直送 鯛と生牡蠣のしゃぶしゃぶ
【選べる〆】トリュフ雑炊、又は鯛茶漬け
【甘味】本日のデザート
 
個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom(ミスターマッシュルーム)名古屋駅店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅2-36-8 知多屋名塩ビル2F-B
電話番号：052-526-7153
営業時間： 16:00～24:00
定休日：不定休あり
URL：https://labot-inc.co.jp/mr-mushroom/