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さまざまな国や地域の料理店が集まる東京で、「後世に残したい 東京最高の名物料理レストランウィーク...
グルメ
レシピサイトNadiaで節分アイデアレシピ紹介 余った節分豆のリメイクも
今年の節分は2月2日。さまざまな食情報が駆け巡る現代、かつては関西圏の慣習といわれた恵方巻も今...
栃木県の伝統料理「しもつかれ」を食べやすくアップデート 大学生が考案した「ご飯にかけるしもつかれ」、販売協力店を募集
サケの頭と大豆、根菜、酒かすを煮込んだ「しもつかれ」は、栃木県で1000年続く郷土料理。...
「伝統的酒造り」に研究と教育で貢献 東京農大が世田谷キャンパスで醸造・発酵交流会
日本酒や本格焼酎、泡盛などの「伝統的酒造り」が2024年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）...
久在屋が1年で3日間だけ食べられる限定豆腐を発売 健康と幸福を祈念した「立春大吉豆腐」
1982年に創業。京都で「にがりで寄せた豆腐」を先駆けて販売し、京都市右京区を中心に3店...
111種以上から飲み比べができる「全国梅酒まつりin水戸」 梅の花咲き誇る常磐神社で
梅雨のころ、スーパーに出る青梅を買っては“梅仕事”に精を出し、翌年の梅酒を楽しみに去年の...
府中駅前にスープをはじめ25店舗が集結 1月26日、体も心もあったまるマルシェを開催！
寒い冬のこの時期に、体も心も温まる、魅力的なイベントがやってくる。東京・府中市と「まちづ...
背徳感を楽しもう 柏高島屋で「魅惑の粉ものグルメ展」
「粉」で作るおいしいものは幅広い。粉もの、というとなんとなく高カロリー、高脂肪の食べもの...
大阪で食と農のイベント「NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」 1月25、26日、農水省が開催
農林水産省は1月25、26日、日本の食と農の課題を考えるイベント「食から日本を考える。NI...
ホテルビュッフェには珍しいスイーツも ニューオータニ大阪 の“いちご世界旅”シリーズ最終章
この時期、あちこちで開催されているいちごスイーツのイベント。ホテルニューオータニ大阪（ニュー・...
伊豆半島の特産品が“めちゃくちゃに安い”値段で買える！ 「伊東温泉めちゃくちゃ市」を開催
静岡県伊東市は、1月25日(土)～1月26日(日)に、市内渚町にある「松川藤の広場」で「...
赤・白・緑の3色ス―プで味変を堪能 池袋に火鍋専門店オープン
3色スープで味変を楽しめる薬膳火鍋などを提供する専門店「担々辛辛（たんたんからから）ルミネ池袋店...
こだわりの大寒たまごで作る“招福”バウムクーヘン 長野県・「あづみ野菓子工房 彩香」が3000箱限定販売
地元素材にこだわり素材本来のおいしさを追求する長野県安曇野市の「あづみ野菓子工房 彩香」から、毎...
実は“プレミアムいちご県”の埼玉 本格的なシーズン到来でキャンペーンがスタート
いちごの名産地といえば栃木県や福岡県。そして埼玉県も。「全国いちご選手権」（日本野菜ソム...
井村屋「クリームおはぎ」の販売エリアが拡大 関東・甲信越地区に加え東北・中部にもお目見え
井村屋(三重県津市)は、昨年10月から関東・甲信越地区で先行販売してきた要冷蔵の和スイー...
Doleの「もったいないバナナ」を使用したジン バナナとカカオの甘みが重なる絶妙な香りで数量限定登場
酒かすなどの未活用素材を活用した「エシカルジン」の蒸留・販売を行うエシカル・スピリッツ(...
ショコラティエの技に酔いしれる 今年もサロン・デュ・ショコラの季節がやってきた
年が明けるとフランスの有名ショコラティエはだんだん留守になる、と言われる。彼らの行く先はニッポン...
全国各地のご当地おでんが上野恩賜公園に大集結 『おでん＆地酒フェス2025』
お正月に食べるお節やお雑煮は、日本全国さまざまな種類があることはよく知られている。おでんも同じ...
幾重にも重なる、幸せの甘みメープル香るミルフィーユ 「生」食パンを数量限定販売
高級「生」食パン専門店「乃が美」 (乃が美ホールディングス・大阪市)で1月15日(水)から、メー...
琵琶湖の湖魚や近江の野菜を東京で楽しむ 一日限りのスペシャルイベント「SHIGA FINE FOOD DINING」
「滋賀の幸」と聞いてどんな食材を思い浮かべるだろうか。日本一大きい琵琶湖をはじめとする自然環境...
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ハイセンスがRGB MiniLED液晶テレビを満を持して発売 フラッグシップ「RGB UXS」など新ラインアップ発表
東海エリア最大級のハワイアンイベント 「JST Nagoya HAWAII Festival 2026」を開催
セイコーエプソン、世界の森林保全と回復の取り組み強化 WWFとのパートナーシップで第2フェーズ開始
「エル」、1歳の誕生日おめでとう！ 「仙台うみの杜水族館」、バンドウイルカの1歳記念イベントを開催
燃える炎で祈りの世界に 奈良博庭前で金峯山寺が大護摩供
CAR T細胞療法はチーム医療だ！ 医療従事者の情熱、患者さんの思いを伝えるドキュメンタリー動画を公開中
「第4回科学的人事アワード2025」を開催 データとAIで変わる人事戦略 科学的人事の最新事例
「ことだま」宿る羽生結弦のメッセージ 名言がもたらす心の平穏と潤い
