ファミマが日本の果物農家をアイスバーで応援 福島県産の白桃を使用したアイスバー「とろける食感 ぎゅっと白桃」

　ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」から、福島県産白桃果汁を使用したアイスバー「とろける食感 ぎゅっと白桃」(税込み178円）が登場。全国のファミリーマートで発売された。

　日本各地の名産フルーツの魅力を、ファミマルのアイスバーで応援するシリーズ。今年1月には高知県産のゆずを使用した「ゆず蜜レアチーズアイスバー」を発売し、生産地の情報や高知県産ゆずの魅力を発信してきた。今回登場した「とろける食感 ぎゅっと白桃」は、濃厚な甘みと余韻が残る福島県産白桃の果汁を45％使用し、濃厚な白桃果汁の層とさっぱりとした後味のジェラート食感の層の2層仕立てにしている。税込み178円。

とろける食感 ぎゅっと白桃

　福島県の桃農家では、収穫の最盛期の8月に向けて、3月頃から収穫のための準備作業が始まる。約200本前後の桃の木に対して手作業で蕾の数の調整を行い、収穫時には1枝から約3個の桃が出来上がるように、数カ月間の時間と労力をかけて手入れを行う。後継者問題など課題を抱えながらも、おいしい桃を全国の消費者へ届けるために奮闘している。