こうじ甘酒のワンカップリン 夏限定の2種のフレーバー

パカッと開ける「ワンカップリン」

　ワンカップの形だけれど、ノンアルコールだ。三重県の澤佐酒造（三重県名張市）が、こうじ甘酒で作ったスイーツ「ワンカップリン」の夏限定のフレーバー2種を発売した。夏らしさを感じるさわやかな「コーヒーゼリー」（税込み550円）と「甘夏」（同）だ。

「ワンカップリン」3種類

　プリンに使っているこうじ甘酒は、日本酒に使うこうじ、特に吟醸酒に使うブドウ糖を多く作り出すものを使用。柔らかな甘さに欠かせないこうじをつくるために、大吟醸酒をつくるのと同じ酒米、三重県産の山田錦を50％まで精米したものを使っている。日本酒のワンカップに入っており、カップのふたを開けるワクワク感とスイーツを同時に楽しめる面白い一品。酒蔵ならではのノンアルコールスイーツだ。7月末までの季節限定商品。