バリエーションが広がると、元のイメージからかなりかけ離れたものも楽しめる。その一つが、ファミリーマート(東京)が1月25日の“ホットケーキの日”に合わせて同24日に発売する、森永製菓(東京)監修の「バター香るホットケーキまん」(税込み160円)だ。毎年数量限定で発売し、今回が3回目。
北海道産発酵バターを使用し、昨年より卵黄を増やすことでふんわりした生地に。オリジナルのバター風味のソースと森永製菓のケーキシロップソースを包みこんだ、まるでホットケーキのような中華まんだ。1月24~28日の期間限定で、20円引きで販売するセールも予定されている。