おうちで居酒屋さん気分、あぶって10秒で絶品おつまみに！ 「珍味4種セット」と「クッキングバーナー」をセットで

　自宅であぶって10秒で絶品おつまみが完成！ オンラインストア「食と暮らしにPlus らびっとらん」(らびっとらん・東京)は、あぶっておいしい珍味4種とクッキングバーナー「あぶり師」をセットにした「あぶり師＆美味しい珍味4種セット(税込み2580円)」の販売を、自社オンラインショップと楽天市場店で始めた。

　4種類のおつまみセットの内容は、「えいひれ(60g)」「くちどけチーズのしいか(60g)」「黒ごま炙りいわし(60g)」「カワハギみりん(75g)」。独特な食感がクセになる「えいひれ」は、かめばかむほどうまみがあふれ、軽くあぶると香ばしさがアップ。「くちどけチーズのしいか」は、濃厚なチーズとイカが相性抜群。あぶるとチーズが溶け出してさらにおいしくなる。「黒ごま炙りいわし」は、開いた小いわしをシート状にはり合わせ、直火であぶって食べやすいスティック状にカットし、仕上げに黒ゴマをまぶした。あぶると柔らかくなり、さらにおいしくなる。カワハギのみりん干し「カワハギみりん」は、表面を軽くあぶり、からしマヨネーズや七味マヨネーズをつけると最高のコラボレーションに。

　「あぶり師」は、ライテック社(東京)が独自開発したクッキングバーナー。出来合いのおすしや総菜、いつもの料理の最後の仕上げをあぶって格上げできるキッチンツール。手で握れるコンパクトサイズ、ガスボンベ不要で、安全ロック、炎調整レバー付き。今回のセットでは、ピンク・ブルー・オレンジの3色から選べる。

　あぶるひと手間で料理の味わい・香り・見た目をアップし、パチパチとあぶる音、あぶる楽しさを実感し、おうちで居酒屋さん気分を堪能しよう。