東京都産野菜と日本のおいしい「福」が集まる 東京・コピス吉祥寺で「農to福のマルシェ」を開催

　東京・吉祥寺のショッピングセンター「コピス吉祥寺」A館3階の屋外スペース「GREENING広場」で、1月24日（土）・25日（日）の2日間、東京都産野菜と“新年”に掛けて、「福」をテーマにしたマルシェイベント「農to福のマルシェ」を開催する。地域の食材を見つめ直し、“地産地消”の輪を広げることを目指すイベント。時間は11時～18時。入場無料。

　新鮮な東京都産野菜とハッピーな食体験を楽しめるように、全国から「福」の詰まった食材を集める。例えば、縁起が良いとされる食材や福や金などが名前に入っている商品や、フランス語で“お金持ち”を意味するフィナンシェをはじめとする米粉製品、“新嘗祭”などに献上されている商品など。また「七福醸造」や「豆福」をはじめ、店名に「福」がついている店の商品に加え、野菜福袋や米粉おみくじガチャなどイベント限定商品を販売する。

　出店農家（生産者）によるトークイベントも開催。生産者だからこそ知っている、野菜のとっておきのおいしい食べ方や保存方法などを紹介する。お薦めの調理方法などを直接質問することもできる。