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イスラエルの定番料理を自宅で 大使館監修のシャクシュカ

イスラエル シャクシュカ
イスラエル シャクシュカ

 忙しい日に温めるだけで食べられるのはうれしいけれど、なんとなくマンネリ。ならば次回はイスラエル料理を。イスラエル大使館が監修した「シャクシュカ」(松原食品・福岡市)が2月15日に発売される。

 イスラエルの定番料理シャクシュカは、野菜をふんだんに使ったピリ辛の煮込み料理で、朝、昼、夕食はもちろん、お酒のおつまみなどさまざまな機会に食卓に上る家庭的で温かい一品。卵やホウレンソウ、チーズなど、好みの食材でアレンジして楽しめる。税込み810円。