福井県「あわら温泉女将の会」が日本酒開発 女性ターゲットの甘口スパークリング「OKAMI no AWA」

福井県　「OKAMI no AWA」

 

　福井県は、2024年春の北陸新幹線福井・敦賀延伸を前に、県の認知度向上を目的にさまざまな情報発信をする中、このほど新たに、あわら市の「あわら温泉女将の会」が開発した発泡性の日本酒「OKAMI no AWA」を紹介した。

　「OKAMI no AWA」は「あわら温泉女将の会」メンバーが米作りから酒造りまで取り組み、普段日本酒になじみのない女性をターゲットに開発した飲みやすい甘口のスパークリング日本酒。あわら温泉でしか飲めず、販売も同温泉に限定しているという。

　酒造りは久保田酒造（福井県坂井市）の協力で開発。ボトルデザインは広告ディレクターの大井佳名子氏（あわら市出身）が手がけた。「OKAMI no AWA」は、300ミリリットル入りで2000円。あわら温泉女将の会加盟旅館で提供している。

　あわら温泉女将の会は、これまでにも販売地限定の純米吟醸酒「女将」をつくり、観光客誘致を進めている。