春のために造られたお酒 「花見酒の上善如水 純米吟醸」

　白瀧酒造株式会社(新潟県湯沢町)から、「花見酒の上善如水 純米吟醸」がこのほど登場した。季節の移ろいを日本酒で楽しむ同酒造の限定シリーズ「12ヶ月のお酒」の1つで、3月の限定酒。在庫がなくなり次第販売終了となる。

　“気温差が激しい春のために造られたお酒”。華やかな香りと程よいお米のうまみがバランス良く調和し、さまざまな温度帯で楽しめるのが特徴。春めいた暖かな日は冷酒で。純米吟醸らしい花のような香りと、軽やかな口当たりを楽しめる。肌寒い日や気温が下がる夜桜見物のお供には45℃くらいに温めて。うまみが際立ち、キレのある後味が楽しめる。やや辛口、アルコール度数は15度以上16度未満。

　ピンク色のボトルと青空に花開く桜をイメージしたラベルも、いつもの食卓に華やかさをプラスしてくれる。720ml・税込み1595円、300ml・同726円。白瀧酒造の公式オンラインショップと全国の取扱店で購入できる。