世界初。オボムコイドが除去され、副産物や標的以外への影響がないことを確認 2023年4月28日 800 × 357 卵アレルギーの食卓に光明 オボムコイド含まない卵の安全性を確認 図2 オボムコイドを含まない鶏卵の作出方法