お茶わん1杯にかけるだけ 世界の味をレトルトで楽しむ

かけごはん新商品2品

　ごはんはあるけど、おかずが･･･という時に、かけるだけで世界の味が楽しめるレトルトの「かけごはん」シリーズ（NISHIKIYA KITCHEN、にしき食品・宮城県岩沼市）は心強い助っ人。日本の「鶏飯」（税込み480円）と中国の「胡麻味噌（ごまみそ）坦々」（同）の2品が3月2日に登場する。

かけごはんシリーズ

　鶏飯は、鹿児島県奄美大島地方の郷土料理。ご飯の上にほぐした鶏肉やしいたけ、パパイヤ漬けなどの具材と薬味をのせて、鶏ガラで出汁をとったスープをかけて食べる、お茶漬けのような料理だ。レトルトの具材は鶏肉、ショウガ、白ごまのみにし、スープの味わいが引き立つようになっている。

鹿児島県奄美大島地方の郷土料理をお手本にした「鶏飯」

中華料理の坦々麺をお手本にした「胡麻味噌坦々」

　胡麻味噌坦々の方は、白ごまのコクのあるスープに豚ひき肉としいたけ、たけのこ、くわいが入った、ピリッと辛みのあるかけごはんだ。テレワークの日のランチに、小腹がすいた時の夜食にもよさそうだ。