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東日本大震災発生から13年半が過ぎたが、宮城県石巻市の養殖カキ事業の復興...
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あま～い焼き芋から進化系スイーツまで「横浜おいも万博 2024」、全国から30店舗以上が集合
2023年10月に3日間で約2万人を動員した「横浜おいも万博」が、開催日数を1日増やし、会場規...
ディープでマニアックなアウトドア体験を 飛騨の紅葉を全身で楽しむ2日間
キャンプや釣りなどの定番アウトドアだけでなく、クライミングやブッシュクラフトキャンプ（人工物を持...
わかめ入りマドレーヌでわかめの効能PR 藤女子大と札幌の企業が共同開発
米粉を使った菓子の製造や販売を行うHYK (札幌市)は、「わかめ」の健康...
夢やきらめきの世界がテーマのビュッフェ アートホテル大阪ベイタワーで11月1日から開催
アートホテル大阪ベイタワー（大阪市）は、11月1日～2025年1月15日、51階の「スカイ...
米処・山形県のブランド米「つや姫」が乾麺に つるりとした口当たりに甘みのある「つや姫麺」
日本有数の米処・山形を代表するブランド米「つや姫」を麺の一部に練り込んだ...
なかやまきんに君が「まず～い、もう一杯！」 キューサイ、創業60年目で往年のCMフレーズ復活
健康飲料「青汁」で知られるキューサイ（福岡市）は、創業60年目を記念し、中学生のころから同...
神戸布引ハーブ園で「秋の収穫祭」 ドライフラワーを選び放題、ハーブが彩るガーデン散策も
標高400mの山上に位置し、港町・神戸の街並みが一望できるリゾート施設「神戸布引ハーブ園／ロー...
“持続可能な新エネルギー”、海洋深層水のサミットを高知県室戸市で開催 銀座の高知県アンテナショップには「海洋深層水の恵みコーナー」
「海洋深層水」は近年、飲料水や加工食品への利用だけでなく、“地球環境に負荷をかけない持続可能な新...
福井県が「美食フェア」、10月31日まで 若狭牛、ふくいサーモンなど20品目が対象、106店舗が参加
福井県は、県の食材を使ったメニューを提供する県内の飲食店・宿泊施設106店舗を対象とした「...
「さんま」についてぐるなびが調査 焼いた時に内臓まで食べるのはどの世代？
秋の味覚で魚といえば「さんま」だろう。漢字で書くと「秋刀魚」と秋の字が入るほど。このほど、ぐるな...
保育施設給食用に大容量で提供 日ハムのアレルギー対応食品
日本ハム（大阪市）は、食物アレルギーケアのウェブサイト「Table for All 食物アレ...
神戸で「エピキュロスの晩さん会」 地元の食材も生かし、フランスの食文化を楽しむ
日本各地で開かれる美食のイベント「エピキュロスの晩餐（さん）会」が10月...
神戸の日本庭園で淡路島の食材を堪能するイベント テーマは「伝統と革新」
瀬戸内の温暖な気候で、穏やかな太陽と潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ大...
高山の「荘川新そば」が10月12日に解禁 そば作りに適した寒暖差激しい地域の旬もの
古い町並みがそのまま残され、海外からの観光客にも人気の岐阜県高山市。ここで旬にしか味わえない「荘...
JA全農が 「和歌山 秋の味覚フェア」と「京都府産宇治抹茶フェア」 直営飲食店の「みのりカフェ」「みのる食堂」で
全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)は、「和歌山 秋の味覚フェア」と「京都...
辛さよりも風味を重視する人の方が多い！ 香辛料・スパイスに関する調査
料理に欠かせない香辛料・スパイス。どんな香辛料・スパイスがよく使われるのか、またその使い方につ...
ホテルグランヴィア大阪がクリスマスケーキの予約受け付け開始 国際コンクール日本代表作品も
ホテルグランヴィア大阪（大阪市）は、クリスマスケーキの予約受け付けを始めた。 今年は、①ア...
神戸の地元起業家を応援するチャレンジパイロットショップ 「KOBEそらゆめマルシェ」を神戸三田プレミアム・アウトレットで開催
神戸市内のにぎわい創出と地域ビジネス活性化を目指す、販売チャレンジパイロットショップ「KOBE...
阪神梅田で「ボタニカルフードトリップ奈良」開催 奈良の薬草、ハーブ、スパイス文化を発信
奈良のボタニカルな食文化と歴史を発信するイベント「ハーブ・スパイス・薬草 ボタニカルフードトリッ...
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「しまなみサラウンド2025」を6月に初開催、エントリー受付中 瀬戸内の3つの島を走るマラニック形式のウルトラランニングイベント
味わい深いうんちの役割 【辛酸なめ子 コラムNEWS箸休め】
「たべっ子どうぶつ THE MOVIE モフモフSHOP」を渋谷PARCOで開催 オリジナルグッズや新作フォトスポットが目白押し
案外本好きな子どもたち 読みたい本と出会うきっかけは？
アムステルダムの江戸前ずし店 予約殺到で営業枠を追加
ホノルルマラソンを走りたい人は要チェック オンライン説明会や練習会を開催
「私たちはどう生きるのか」へのヒントに 全信中協「小さな助け合いの物語賞」、25年度も実施 あなたの体験をストーリーにしてみませんか
