デジもの

自宅で石窯ピザを焼けるドーム 家庭で最高420度も設定可能

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 手作りピザはオーブンで作る以外方法がなかったけれど、ついに専用の「石窯ピザドーム」(サンコー・東京)が発売された。最高温度420度と、一般の家庭用オーブンでは不可能な設定が可能。自宅で丸ごと大きなピザがパリパリに焼ける。

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 本体のセラミックのピザストーンにピザをセットし、温度ダイヤルとタイマーをセットすればOK。温度は5段階で80度(±20度)~400度(±20)まで設定できる。ピザは最大直径30cmまで対応。冷凍ピザなら約5分、生のピザなら約5~10分程度で焼きあがる。税込み1万1800円。