ひつまぶしや天むす、みそかつなど、数ある名古屋名物の中で、出張の朝ごはんで食べた、という人も多いだろう小倉トースト。創業90周年の喫茶まつば(名古屋市)が監修した「小倉トーストタルト」(東海寿・名古屋市)が名古屋駅の「ギフトキヨスク名古屋駅」で3月9日までの期間限定で発売になった。
小倉トーストの発祥は、かつて名古屋市の栄地区にあった「満つ葉」という喫茶店といわれている。その発祥の店から味を受け継ぎ、のれん分けをしたのが昭和8年創業の「喫茶まつば」。名古屋で一番古く歴史ある喫茶店だ。サクッと焼き上げたタルト生地にあずき味チョコクリームとホワイトチョコクリームのアクセント、あずきパウダーをのせて焼き上げたタルト。出張土産の第一候補になりそうだ。4個入り税込み900円、8個入り同1700円。