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海老とトマトケチャップで作るアメリケーヌソースと海老クリームコロッケ、加賀のレンコンで作ったチュイールが目を引く一品
準グランプリ：「胡京」の「まるごと海老のクリームコロッケとアメリケーヌソースオムライス」
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