まめ学

初心者も食べやすいオートミールごはん パックごはん並みの速さで調理

 麦好きにはちょっと楽しい“ごはん”が登場する。『オートミールごはん』(はくばく・山梨県中央市、税込み324円)が91日に発売される。パックごはん並みに早く調理でき、そしてお箸で食べられる「ごはん化」に特化したオートミールだ。麦ごはんを食べたい日に最適だ。 

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 原料のオートミールは、ロールドオーツをカットする加工により、一般的なインスタントオーツよりもしっかりした粒感に、より「ごはん」に近い食感に仕上げている。また、ロールドオーツをカットすることで調理時間は電子レンジで1分半と短く、パックごはんをレンジでチンする要領で調理できる。オートミール特有の粉っぽさ、ぼそぼそ感などを減らし、よりもっちりしっとりとした食感で、オートミール初心者でも食べやすい「オートミール大麦ブレンド」も同時発売する。 

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