夏のシャンパーニュを楽しむ ニューオータニのポメリーフェア

　どんな季節でも祝祭気分に浸れるシャンパーニュ。ホテルニューオータニ（ニュー・オータニ・東京）では、シャンパーニュメゾン「ポメリー」のフェアを7月1日～9月10日までの夏季限定で開催する。館内の対象レストランではポメリーブランドのシャンパーニュ3種を、メインバー「バー カプリ」ではポメリーを使用したオリジナルカクテル2種を楽しめる。

「アパナージュ ブラン・ド・ブラン」を使用した上品な味わいのシャンパーニュカクテル2種
左）ルーシアスベリーニ 右）マーベラスベリーニ 各￥5,000

　1836年、フランス・シャンパーニュ地方の中心都市ランスに設立されたポメリー。マダム・ポメリーは、それまで甘口が主流だったシャンパーニュで初めてブリュット（辛口）を造り出し成功を収めた。ポメリーは、モナコ公国と公妃グレース・ケリーにこよなく愛されたシャンパーニュとしても有名だが、日本でも歴代の天皇陛下即位の礼供宴の儀で供されたり、ノーベル賞授賞式祝賀会のシャンパーニュとして歴代最も多く採用されたりするなど、世界中で愛されている。

エグゼクティブシェフソムリエが選び抜いた、希少性の高いシャンパーニュを館内レストランでご提供

　フェアでは、夏におススメのポメリー3種がラインアップ。グラス1杯からボトル販売まで、さまざまな形でシャンパーニュと食事のマリアージュを楽しめる。 

エグゼクティブシェフソムリエが選び抜いた、希少性の高いシャンパーニュを館内レストランでご提供

「アパナージュ ブラン・ド・ブラン」を使用した上品な味わいのシャンパーニュカクテル2種 左）ルーシアスベリーニ 右）マーベラスベリーニ 各￥5,000

■ポメリー アパナージュ ブラン・ド・ブラン　Glass ¥3,300 / Bottle ¥23,000 ■ポメリー ミレジメ グラン・クリュ 2008　Glass ¥4,300 / Bottle ¥31,000 ■ポメリー キュヴェ・ルイーズ 2005　Bottle ¥69,000