30年愛された「らーめん三水」3号店オープン！690円の醤油らーめんなど麺のサイズアップ無料｜茨城・下妻

茨城県つくば市で約30年にわたり親しまれてきた「らーめん三水」が、2026年10月5日（月）、下妻市に3号店となる「らーめん三水 下妻店」をオープンしました。2025年1月に一度閉店したものの、同年11月につくばで復活し、守谷に続いて下妻へ進出。看板メニューの「醤油らーめん」は690円（税込）で、並盛・中盛・大盛へのサイズアップが無料です。長年受け継がれてきた三水の味を、新たな場所でも楽しめます。

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つくばで30年愛された「らーめん三水」が下妻にオープン

「らーめん三水」は、1995年につくば市で創業したラーメン店。開店当初はカウンター席のみの小さなお店でしたが、昼営業の開始や店舗の拡張などを経て、地域の人々に親しまれてきました。

2025年1月15日に惜しまれながら閉店したものの、「三水の味と空間をもう一度残したい」という思いから、有限会社コン・コースがブランドを継承。同年11月につくば市で復活を果たしました。

その後、守谷店を出店し、今回3号店となる下妻店がオープン。これまで「清六家 下妻店」として営業していた店舗をリニューアルし、三水のラーメンが楽しめるようになりました。

人気の醤油らーめんは690円！麺のサイズアップも無料

醤油らーめん 価格：690円（税込）

「らーめん三水 下妻店」では、長年親しまれてきた人気メニューを楽しめます。定番の「醤油らーめん」は690円（税込）。さらに「味噌三水らーめん」や「醤油ネギつけそば」などもラインナップ。

ラーメン・つけそばは、並盛・中盛・大盛へのサイズアップが無料なのもうれしいポイントです。

味噌三水らーめん 価格：1,320円（税込）

醤油ネギつけそば 価格：920円（税込）

手包み餃子（6個）価格：480円（税込）

土地ごとの水で変わる「三水」の味わい
三水が大切にしているのは、長年受け継いできたレシピや食材、仕込みへのこだわりです。一方、店舗を展開する中で気づいたのが、同じ材料やレシピ、工程で作っても、その土地の水によってスープの味わいが変化するということ。

つくばの1号店では従来よりクリアな味わいに、守谷の2号店では旧店舗に近い味わいになったものの、まったく同じ味にはならなかったそう。そこで、旧店舗の味をそのまま再現することだけにこだわらず、それぞれの土地の水が生み出す違いも個性として大切にすることに。

つくば、守谷、そして下妻。基本となる味を受け継ぎながら、店舗ごとの微妙な違いを食べ比べてみるのも楽しそうですね。

らーめん三水 下妻店
オープン日：2026年10月5日（月）
所在地：茨城県下妻市長塚120-1
営業時間：
2026年10月中／11:00～23:00（L.O.）
2026年11月以降／11:00～翌1:30（L.O.）
価格帯：690円（税込）～
公式サイト：https://www.sansui-ramen.com/