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新鮮なイノシシの肉と季節野菜を、みそでとろっとなるまで煮込んだぼたん鍋。イノシシ肉の日本三大名産...
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食の最新トレンドを試食・試飲で体感 目利きバイヤー注目の商品も世界中から集合
食の世界のプロたちだけでなく、関心のある人ならかなり楽しめるイベントだ。「JFEX WINTER...
ふるさと納税でアフリカの子どもたちを支援 東京都港区の団体応援寄付金制度を活用
ふるさと納税を利用してアフリカの支援活動に寄付することができる。東京都港区の「団体応援寄付金」制...
ローソンが茨城県産食材のおにぎりやデザート販売 県観光キャンペーンに賛同
ローソン（東京都品川区）は、茨城県とJR東日本が10～12月に実施している「茨城アフターデ...
米の魅力と可能性を知るセミナー、東京・日本橋の会場とオンラインで開催 参加費無料、会場ではおむすび弁当の配布も
日本の主食とされる「米」だが、日本人1人当たりが年間で食べる米の量は、1962年の118kgをピ...
“回転”ずしの要！ くら寿司の『抗菌寿司カバー鮮度くん』が、約100年の歴史ある「地方発明表彰」で発明奨励賞受賞
回転ずしチェーン「くら寿司」で、回転レーンによって運ばれてくる商品を覆っている透明なカバーには名...
浅草で素材にこだわったおにぎり朝食を 白玉が人気の甘味屋さんが提供
観光客に人気の浅草だが、地元東京っ子が朝ごはんをさくっと食べるにもいい場所がある...
オタマジャクシにも配慮した「農都のめぐみ米」 丹波篠山市で取り組む、生きものや環境にやさしいお米
今秋何かと話題になっているお米。兵庫県の丹波篠山市では、田んぼの土や水、生きもの、ため池や水路な...
北は礼文島から南は石垣島まで約40の離島のグルメや工芸品が大集結 あべのハルカス近鉄本店で物産展「にっぽんの離島物語」
国土すべてが海に囲まれている日本には、400を超える有人離島があるという。その多くが、急激な過疎...
ラーメンの名店や「和」にこだわったグルメが集結 「ytv食フェス2024」を今年も大阪で開催
今年も、秋の食フェスの季節がやって来た。大阪・読売テレビ（ytv）は、JR大阪城公園駅前広場～y...
イラストレーターが描いた日本酒ラベル 東日本大震災復興支援で展示し、日本酒の受注も
東日本大震災の被災地支援活動の一環として、東京恵比寿にある GALERIE Malle(ギャラリ...
桜えびの季節がやってきた 駿河湾の秋漁解禁、水揚げ量は回復の兆し
日本で唯一桜えびが水揚げされる駿河湾・由比漁港で、桜えびの秋漁が始まった。初日の水揚げ量は前年...
帝国ホテルがオンラインモールをオープン スタッフが全国各地のつくり手と共創
帝国ホテル（東京都千代田区）は、オンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOT...
札幌・すすきので行列を作った月1営業の「豚骨拉麺大河」が常設店に 店内を飾る店主撮影の写真にも注目
札幌・すすきのの「RAMEN ICHI」(ICHI・札幌市)で月に一度限定営業を...
本格肉まんの作り方を90分でマスター 生地もあんも一から手作りの料理教室
だんだんあったかそうな中華まんに目がいく季節になってきた。なかなか自分で作ってみようという気に...
「食べログ」人気店で麦焼酎「隠し蔵」にマッチするメニュー提供 浜田酒造が発売30周年記念キャンペーン
浜田酒造（鹿児島県いちき串木野市）は、食べログとコラボし、「樽（たる）熟成の麦焼酎『隠し蔵...
富山県の「寿司職人お試し就職支援事業」を支援 クックビズがサイトに掲載
飲食・フード産業の人材サービスを提供するクックビズ（大阪市）は、富山県が実施する「寿司（す...
来場者の投票が王者を決める 「パスタのまち 高崎」で「キングオブパスタ2024」開催
群馬県は全国有数の小麦の産地。小麦粉を使った「粉もの」料理は、昔から高崎...
福井の食材を首都圏で味わおう 11月に「美⾷福井フェア in⾸都圏」開催
3⽉の北陸新幹線延伸で⾸都圏からのアクセスが向上し、近くなった福井県。でもまだ行...
規格外のおいしい小いもをスナックに 鹿児島県・大隅半島ノウフクコンソーシアムから「ノウフク スナック」が登場
鹿児島県の大隅半島は、おいしいじゃがいもの産地。しかし、収穫時に規格外と...
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「阪神タイガース リーグ優勝報告会」を開催 監督・選手も参加しお楽しみイベントも
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東京ビッグサイトで「Japan Mobility Show 2025」が開催 東京モーターショーを継承 過去最多の500社以上の企業・団体が参加
“海への想い”を声に乗せて発信しよう！ 「届け！海の声〜高校生ラジオコンテスト〜」が作品を募集
福井市美術館で開催中の「お菓子の美術館 渡辺おさむ展」で 本物の越前蟹解禁に合わせて“クリーム越前蟹”を公開制作
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