抹茶のお菓子もさまざま。気分に合わせ、お茶の種類に合わせていろんな種類の抹茶スイーツがほしい。良品計画(東京)は、季節のお菓子・飲料シリーズから、抹茶をつかったお菓子9アイテムを4月19日(水)から順次発売する。
新緑の季節にあわせたお菓子たち。まんじゅうやトラ焼きなどの和菓子と、抹茶とチョコレートを合わせたガトーショコラや、ロールケーキなどの洋菓子双方を取りそろえた。例えば抹茶と小豆のケーキ(税込み450円)は、宇治抹茶を練りこんだ生地と北海道の小豆を合わせて焼き上げている。カットした時の断面がきれいだ。抹茶の小豆クリームサンドクッキー(3個税込み390円)は、抹茶ペーストを練りこんだクッキーで、小豆入りのクリームをサンドしたもの。さて、どんなお茶に合わせようか。