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製薬業が盛んで「くすりの富山」として知られ、薬膳料理を観光資源にしようと取り組んでいる富山...
グルメ
渋谷で旬のボルドーワインを飲み比べ フードペアリングやライブも楽しめる「THE BORDEAUX EXPERIENCE」
知らないワインをボトルで買うのは勇気がいるけれど、さまざまなワインを飲み比べることができる機会は...
「ムーミン80周年限定塩キャラメルビスケットボトル」 数量限定で新発売
ムーミンの最初の小説『小さなトロールと大きな洪水』の初版(1945年)から今年80周年を迎える...
紀州南高梅の“フルコース” 福梅本舗から梅干し2種・梅酒・万能梅みそのセットが新登場
福梅本舗(和歌山県白浜町)から、紀州南高梅のおいしさを詰め込んだ特別なセット「梅の饗宴(...
エア・カナダの機内食監修者に橋本昌樹氏 日本便シグネチャークラスで提供
カナダの航空会社エア・カナダは、ミシュランガイドで星を獲得しているシェフ、橋本昌樹氏を日本...
北海道むかわ町×レジェンドカレー店×北海道立鵡川高校 「コロンボ豚しゃぶカリー」を新発売
北海道むかわ町の特産品である「豚肉」のおいしさを広めたいと、むかわ町観光協会と北海道鵡川...
4月4日「米粉の日」に「親子で世界に１つのピザを作ろう！」 「食物アレルギー」食育×啓発イベント
イベント事業などを手がけるASURX（アシュリックス、東京都文京区）は、4月4日の「米粉の日...
ミシュランシェフのおむすび第8弾 フランス伝統料理風に仕上げたグランサーモンのリエット
おいしい白米の威力は絶大で、おむすびの中身というのはかなりストライクゾーンが広い。それで...
龍谷大生が手摘み玉露を使用した発泡酒「玉露エール」を開発 京都・宇治田原町の新しい特産品に
京都・宇治田原町の活性化に取り組む龍谷大学(京都市)の先端理工学部の学生3人が、同町の特産品であ...
「帝京プティーゴーフル」販売 帝京大が神戸風月堂とコラボ
帝京大学（東京都板橋区）は、洋菓子メーカー神戸風月堂（神戸市）とコラボしたオリジナル商品「...
京王百貨店で春が旬の台湾パインをPR ドール社長や台湾当局が視察
京王百貨店新宿店（東京都新宿区）の青果売り場で台湾産パイナップル（パイン）の販売が本格化している...
デンマーク・スペイン・日本の交流フェス開催 万博に向け食と文化が大阪・はちけんやに集結
大阪・関西万博に出展するスペインとデンマークの魅力を一堂に体感できる「デンマーク＆スペインEXP...
京阪百貨店で食のイベント「上方うまいもんめぐり」を開催 大阪で“うまいもん”が、ぎょうさん待ってまっせ
大阪府守口市にある京阪百貨店 守口店では、3月20日（木・祝）～3月25日（火）まで8階の大催...
栃木県内最古の酒蔵が「蔵開き（見学会）」を開催 日本酒好きにはたまらない2日間がやってくる
栃木県佐野市にある、創業350周年を迎えた県内最古の酒蔵「第一酒造」が、「蔵開き(酒蔵見学会)...
4月19、20日にハッピーイースターイベント 福島県・ブリティッシュヒルズ、特別宿泊プランも
英国文化を体験できる宿泊施設「ブリティッシュヒルズ」（福島県天栄村）は、4月19、20の両...
霞が関の職員食堂で気仙沼の味「3.11三陸復興応援フェア」 一般人が入れるのは農水省のみ
東日本大震災から14年。農林水産省の「あふ食堂」など霞が関の職員食堂では、3月14日まで、宮城や...
全国牡蠣-1グランプリ 名産地の60人以上の牡蠣生産者が豊洲市場でおいしさ競う
グランプリを目指す競技はさまざまだが、これは食の世界のグランプリ。カキ生産者の頂点を決め...
香川大生が考案のおむすび「うどん出汁ジュレ」 大阪・関西万博で販売決定
大阪・関西万博に象印マホービン(大阪市)が出店するおにぎり専門店で、香川大学創造工学部・...
6月12日が「ヘルシーソイラテの日」に 日本豆乳協会、市場育成と拡大目指す
日本豆乳協会（東京都千代田区）は、6月12日を「ヘルシーソイラテの日」として、日本記念日協...
伊藤園から「瓶 お～いお茶 山の音」が新登場 ちょっとぜいたくな緑茶飲料‟瓶シリーズ”第3弾
香りや味わいを楽しみながら一日を振り返るひとときを演出する瓶入りの緑茶。伊藤園(東京)の...
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2025年3月のカレー物価は1食421円 前年同月比で103円上昇、過去10年で最高値
あえて臭く進化した花たちの秘密 ニオイ生み出す複数の遺伝子の一つを新発見
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「私たちはどう生きるのか」へのヒントに 全信中協「小さな助け合いの物語賞」、25年度も実施 あなたの体験をストーリーにしてみませんか
