お米やノリ、塩にもこだわって作ろう 日本古来の携帯食「おにぎり」を極めるフェア

　ニッポン人のソウルフードの一つ、おにぎり。あったかい炊き立てご飯で作るのはもちろん、お弁当やピクニック、残飯で作るおにぎりだって工夫次第で絶品ができる。この日本古来の携帯食「おにぎり」を、こだわりとおいしい食材で極めるフェア、「おにぎり道」が2月24日～4月6日まで、AKOMEYA TOKYO（東京）で開催される。

　おにぎり道を極めるべく、まずはおにぎりがよりおいしくなるお米から。冷めると甘みが際立つ、粒立ちの良い青森県産「青天の霹靂（へきれき）」を軸に、秋田県大潟村産「サキホコレ」でさらに甘みと、佐賀県東与賀町産「シギの恩返し米 夢しずく」で粘りをプラス。バランスにこだわり、冷めてもおいしいおにぎりに最適なお米をブレンドした。（アコメヤオリジナル おにぎりブレンド800円）

アコメヤオリジナル　おにぎりブレンド　800円

　ヒノキのよい香りでご飯を包むおにぎり型（大2200円・小1870円）や、お米のうまみを引き出す粗粒の完全天日塩（999円）、おにぎりにぴったりサイズの三切、早どれ焼海苔（のり）（540円）などがそろう。（価格はすべて税込み） 

アコメヤオリジナル　おにぎりブレンド　800円

アコメヤオリジナル　有田焼　黒釉土鍋　1合8,800円、1.5合9,790円、3合18,480円、5合（新宿店・神楽坂店・公式オンラインショップ限定）36,300円

粗粒の天日塩のミネラルがお米の旨味を引き出す

「潮かつお」や出汁の旨味を効かせた万能だし塩

おにぎりにぴったりな三切サイズが新登場

具付き海苔でかんたん味付きおにぎり