おでかけ

たくみの梅干しがそろう「東京浅草梅祭」　新宿に期間限定 POP-UP

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　お弁当にもおにぎりにも、もちろん食卓のごはんのお供にも、控えめながら王道中の王道といえるのが梅干し。どこでも買えるけれど、何でも買えるわけではない。手に入りにくい匠（たくみ）の梅干しも並ぶ、にっぽん梅干し博覧会「東京浅草 梅祭（うめさい）」（CLIMATESTAR’S・東京）が、東京のone×one（ワンバイワン）新宿ミロード店で3月7日までの期間限定POP-UPをオープンしている。

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　ネットでもスーパーでも梅干しは簡単に買えるが、ご当地でしか手に入らない、まだまだ知られてない手間のかかったこだわりの梅干しがたくさんある。風土や歴史が紡いだ梅干しを知ってもらい後世に伝えていくため、生産者を支援するのも目的の一つだ。ふだん何気なく使っている梅干し、改めて味わってお気に入りを見つける機会だ。


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