個性を削らない「90 PINK」 90％精米の純米無濾過生原酒！

越の誉 90PINK

　お米の削り方で変わる日本酒の種類。あなたが好きな日本酒はどれ？ 新潟の老舗酒蔵「原酒造」（新潟県柏崎市）は、あえて米を削らない純米酒「越の誉 90PINK(キューマルピンク)」を数量限定で4月27日（木）に発売する。

製造風景

　1814年創業の原酒造では、数年前から低精白日本酒を研究。毎年10月1日に発売している90％精米純米酒「越の誉 純米葉月みのり 新米新酒」は、あっという間に完売するという。90PINKは、新潟の米「こしいぶき」を使用した90％精米純米酒。濃醇な風味とフルーティーな飲みやすさを両立させた、米の個性際立つ“お米のジュース”のような日本酒に仕上がっている。搾りたての無濾過（むろか）生原酒を瓶詰め。720ml入りで税込み1595円。アルコール度数は16度。