ボジョレー・ヌーヴォーが解禁 ルビー色に輝くフレッシュな果実の味わいが魅力

ジョルジュ・デュブッフのボジョレー ヌーヴォー（中央）、ロゼ ヌーヴォー（左）、オレンジ ヌーヴォー（右）

 

　毎年11月の第3木曜日に解禁されるボジョレー・ヌーヴォー。16日の午前0時に、解禁を祝うイベントが都内で開催された。

　ボジョレー・ヌーヴォーはフランス・ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で造られた新酒（ヌーボー）。今年のボージョレ地区は、8月後半に記録的猛暑となったが、収穫直前に雨に恵まれ、バランスの良い酸味と糖度のブドウが収穫できたという。

 　ジョルジュ・デュブッフ社のアドリアン・デュブッフ・ラコンプ氏はイベントで、「光り輝くルビー色。摘みたての果実を口にほおばったような軽やかでフルーティー味わいで、まるで”Bonbon rouge（ボンボンルージュ）”。ぜひ、みなさん楽しんでほしい」と今年のヌーボーを紹介した。Bonbon rougeはフランス語で赤いキャンディーを意味する。

 　参加したワインファンからは「飲みやすくて、果実味がある。今年は友人と集まって楽しみたい」「気候の影響が味に凝縮されている。華やかな気持ちにさせてくれるワイン」と解禁を祝福する声が上がった。イベントでは、ボジョレー・ヌーヴォーに合う旬の食材を使った料理も紹介され、ワインと一緒に楽しんだ。

 　サントリーでは、「ジョルジュ　デュブッフ　ボジョレー　ヌーヴォー 2023」「ボジョレー・ヴィラージュ　ヌーヴォー　2023」をはじめとする新酒ワイン5種の販売を16日から開始。今年の市場規模は前年比で約2割程度増加し、価格も1割から2割程度安くなると見込んでいる。

ワインファンも解禁を祝福