今年、大同生命のルーツである大阪の豪商・加島屋（かじまや）が創業から400年を迎える。5月17日、「加島屋400年」を記念したキックオフイベントが大阪市内で開催され、直木 … 続きを読む 【動画】大同生命の源流「加島屋」創業400年記念シンポジウム　大阪経済支えた豪商の歴史ひもとく →

　夏の「よさこい祭り」と並ぶ––とまでは言えないかもしれないが、高知には県民性を体感できる特別な祭りがある。毎年春に開催される「土佐の『おきゃく』」だ。2006年に始まり … 続きを読む 【動画】まちが丸ごと宴会場！？　人と人を近づける知恵 →

  日本のゆずの生産量の半数以上を占めるゆず王国、高知県。実際に暮らしてみると、ゆずに限らず、多彩なかんきつが生活に根付いていることに気付かされる。大阪から高知に移住した … 続きを読む 【動画】かんきつがお酢になる！？　高知県山間地域の知恵 →

「うまいカツオが食べられる」と、高知県民もわざわざ訪れる“カツオの聖地”がある。高知市内から車でおよそ1時間。中土佐町・久礼は、400年以上前から続くカツオの一本釣り、日 … 続きを読む 【動画】カツオの味を保証する！？　高知県中土佐町久礼・漁師町の知恵 →

  地域の「食」がテーマの一風変わった展覧会、愛知・岐阜・三重を舞台にした「発酵ツーリズム東海―うまみの聖地巡礼―」。本展のキュレーターを務める発酵デザイナーの小倉ヒラク … 続きを読む 【動画】発酵のうまみで東海3県をつなぐ、地域の食文化をとことん味わう新感覚の展覧会 →