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四季折々の食材を用いた「季節の変わりそば」を販売している「北海道生まれ和食処とんでん」(とんでん...
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「現代の名工」に野尻誠さん 帝国ホテル東京「嘉門」支配人
帝国ホテル東京（東京都千代田区）の鉄板焼「嘉門」支配人、野尻誠さん（55）がこのほど、厚生...
函館洋菓子スナッフルス×デビュー30周年のGLAY コラボ商品「ラズベリーオムレット」が函館市ふるさと納税返礼品に登場
北海道函館市で結成され、今年、デビュー30周年を迎えたロックバンド・GLAYと、函館を代...
滋賀、岐阜両県の酒蔵巡るスタンプラリー 25年2月28日まで、抽選で賞品プレゼント
滋賀県は、県の観光キャンペーン「いこうぜ♪滋賀・びわ湖」の特別企画として岐阜県と連携し、両...
「和食が食べたい。」と思った時に役立つ一冊 ハレの日から日常使いまで、通いたくなる和食の店を特集
懐石、京料理、郷土料理、丼もの。すべて和食だ。この幅広い中から何を選ぼうかという...
瀬戸内のおいしいものが横浜に 「にっぽん美食紀行～広島・瀬戸内～」が11月26日スタート！
横浜・みなとみらいにある「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」は、11...
鍋の季節に備えよう 飽きがこない鍋スープを作りたいならこれ！
寒くなってくると、食卓に欠かせないのが鍋もの。でもなんとなくマンネリになりがち、という時のお助け...
もうすぐ「和食の日」、ふるさとの味にも挑戦してみよう 47都道府県の郷土料理をデータベース化したサイト公開中
郷土料理といわれても、どれが地元の食べものか考えてしまうほど多種類の食に囲まれている現代。11月...
東京・隅田公園そよ風ひろばで音と食の祭典、アマチュアとプロがステージを盛り上げる！ 12月7・8日に「第2回 SUMIDA BLOCK FESTIVAL」in ミズマチ
今を青春している、または第二の青春をしているアマチュアパフォーマーを主人公に、プロと同じ舞台で...
鹿児島・浜田酒造が京都のホテルで「和カクテル」提供 本格麦焼酎「うかぜ」ベースの「懐古」「新風」
浜田酒造（鹿児島県いちき串木野市）は、本格麦焼酎「うかぜ」をベースに考案したスイーツカクテ...
サトウ食品と味の素がコラボし、台湾風餅入りスープを開発 新宿の特設食堂で無料提供
サトウ食品（新潟市）と味の素は、両社が共同開発した台湾風餅入りスープ｢鶏餅湯（ジーモアチータン）...
100年フードにも選出 丹波篠山のジビエ「ぼたん鍋」はいかが
新鮮なイノシシの肉と季節野菜を、みそでとろっとなるまで煮込んだぼたん鍋。イノシシ肉の日本三大名産...
食の最新トレンドを試食・試飲で体感 目利きバイヤー注目の商品も世界中から集合
食の世界のプロたちだけでなく、関心のある人ならかなり楽しめるイベントだ。「JFEX WINTER...
ふるさと納税でアフリカの子どもたちを支援 東京都港区の団体応援寄付金制度を活用
ふるさと納税を利用してアフリカの支援活動に寄付することができる。東京都港区の「団体応援寄付金」制...
ローソンが茨城県産食材のおにぎりやデザート販売 県観光キャンペーンに賛同
ローソン（東京都品川区）は、茨城県とJR東日本が10～12月に実施している「茨城アフターデ...
米の魅力と可能性を知るセミナー、東京・日本橋の会場とオンラインで開催 参加費無料、会場ではおむすび弁当の配布も
日本の主食とされる「米」だが、日本人1人当たりが年間で食べる米の量は、1962年の118kgをピ...
“回転”ずしの要！ くら寿司の『抗菌寿司カバー鮮度くん』が、約100年の歴史ある「地方発明表彰」で発明奨励賞受賞
回転ずしチェーン「くら寿司」で、回転レーンによって運ばれてくる商品を覆っている透明なカバーには名...
浅草で素材にこだわったおにぎり朝食を 白玉が人気の甘味屋さんが提供
観光客に人気の浅草だが、地元東京っ子が朝ごはんをさくっと食べるにもいい場所がある...
オタマジャクシにも配慮した「農都のめぐみ米」 丹波篠山市で取り組む、生きものや環境にやさしいお米
今秋何かと話題になっているお米。兵庫県の丹波篠山市では、田んぼの土や水、生きもの、ため池や水路な...
北は礼文島から南は石垣島まで約40の離島のグルメや工芸品が大集結 あべのハルカス近鉄本店で物産展「にっぽんの離島物語」
国土すべてが海に囲まれている日本には、400を超える有人離島があるという。その多くが、急激な過疎...
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雲海とサンセットを楽しめるマウンテンリゾート 「SORA terrace」のグリーンシーズンがスタート
「しまなみサラウンド2025」を6月に初開催、エントリー受付中 瀬戸内の3つの島を走るマラニック形式のウルトラランニングイベント
味わい深いうんちの役割 【辛酸なめ子 コラムNEWS箸休め】
「たべっ子どうぶつ THE MOVIE モフモフSHOP」を渋谷PARCOで開催 オリジナルグッズや新作フォトスポットが目白押し
案外本好きな子どもたち 読みたい本と出会うきっかけは？
アムステルダムの江戸前ずし店 予約殺到で営業枠を追加
ホノルルマラソンを走りたい人は要チェック オンライン説明会や練習会を開催
「私たちはどう生きるのか」へのヒントに 全信中協「小さな助け合いの物語賞」、25年度も実施 あなたの体験をストーリーにしてみませんか
