ウイスキーをただ飲んで楽しむだけでなく、作っている場所の空気まで丸ごと楽しめるのが蒸留所訪問。国内でも希少なアメリカのバーボンスタイルウイスキーをメインで製造する「Distillery Water Dragon」(Whiskey&Co.・東京)と蒸留所併設のバー「Water Gate」が静岡県三島市にオープン、見学ツアーの受け付けを開始した。
築97年の建築をリノベーションした蒸留所。三島でのウイスキーづくりに至ったきっかけや「ウォータードラゴン」という命名の経緯、製造設備のこだわりポイントやウイスキーづくりに賭ける思いなどを知ることができる1時間のツアーだ。併設のバーでオリジナルクラフトジンや、たる貯蔵前のウイスキー原酒のテイスティングサービスもある。税込み2200円。
予約ページ:( https://waterdragon.youcanbook.me/ )