ファストフードとデパ地下のタッグだ。モスバーガー(モスフードサービス)と銀座三越(三越伊勢丹ホールディングス・東京)が協業、9月6~19日まで、デパ地下クオリティーのスペシャルなハンバーガーが食べられる特別店舗「モス越」を銀座三越の新館9階に期間限定でオープンする。
モスバーガーの商品開発担当と銀座三越の食品バイヤーが、8カ月にわたり試行錯誤。試作を重ね、銀座三越のデパ地下でも人気の「なだ万厨房」や「浅草今半」など7店の味を特別なハンバーガーに仕上げた。
たとえば「銀座テリヤキバーガー」(各日300点限り、税込み1601円)は、なだ万厨房のだし香るテリヤキソースと黒毛和牛のパティを楽しむ限定品。ほかにもすき焼だし巻き玉子ライスバーガーや、ふわふわ生地を使用したデザートバーガーなど週替わりでさまざまなバーガーが登場する。