秋の“ヌン活”スーパーモンブラン 日本庭園とともに味わう

ホテルニューオータニ（東京）
ガーデンラウンジ『新アフタヌーンティーセット～マロン～』

　アフタヌーンティーを楽しむ“ヌン活”好きな皆さまに、秋のお知らせ。ホテルニューオータニ（ニュー・オータニ・東京）では、日本庭園を望む「ガーデンラウンジ」で、新作のスーパーモンブランなどこだわりのスイーツがそろった『新アフタヌーンティーセット ～マロン～』を、9月1日～11月30日の間楽しめる。

　注目はやはり、毎年この時期のお楽しみ「スーパーモンブラン」。マロンペーストは、特定の和栗にあえて絞り込まず、“栗の王様”と呼ばれる「銀寄」、希少品種「人丸」など、一番の食べ頃を迎えたものを厳選した“一期一会”の味わい。クリームの使用量を最小限に抑え、栗の濃厚な味わいを引き出した。期間限定のスーパーシリーズだが、アフタヌーンティーではそのミニサイズが組み込まれているから、ほかのスイーツも多種類同時に楽しめるのがポイント。

　上段にはこのスーパーモンブランをはじめ、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用したシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」や、アフタヌーンティーでのみ味わえる「グレープショートケーキ」などが鎮座。

　中段には、グラススイーツと洋菓子が彩り鮮やかに。下段は、季節のフレッシュフルーツを詰め込んだ「フルーツサンドウィッチ」やマロンスコーンなど、大満足のボリュームだ。

　江戸城外堀に囲まれた約1万坪の広大な日本庭園を望むティーラウンジで、紅葉へと移ろいゆく絶景とともに秋の午後を。