料理のアレンジに、おつまみに 明太子×コンビーフハッシュ「めんビーフハッシュ」新発売

 

めんビーフハッシュ

　明太子を中心とした食品販売の「ふくや」(福岡市)が、沖縄の定番食材「コンビーフハッシュ」に明太子を加えた「めんビーフハッシュ」をこのほど発売した。「世界の料理×明太子」をコンセプトに、アメリカの国民食「チリコンカン」と明太子を組み合わせた「めんチリコンカン」(2022年11月発売)に続くシリーズ第2弾。

　コンビーフハッシュは、本場沖縄の工場で厳選された牛ミンチと、小さくダイスカットしたポテトを合わせ、独自のスパイスを配合。そこに、ピリリッとうま辛い明太子の粒と調味液を加えた。加熱処理をしているので、そのままでもおいしく食べられるほか、ごはん・パン・パスタ・野菜などさまざまメニューとも相性が良く、炒める・あえる・のせるなど、いろいろな食べ方・調理方法で、日々の献立に活用してみよう。お酒のおつまみにも合いそう。

　ふくや直営店やオンラインショップなどで販売。80g、税込み432円(送料別)。