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落ち着いたスイーツタイムを お茶の香りのドーナツで

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 お茶の色や香りは落ち着いたスイーツタイムを作ってくれる。ミスタードーナツ(ダスキン・大阪府吹田市)は4月26日、「misdo meets 祇園辻利 第二弾」を発売する。ふわもち食感の宇治抹茶ドーナツと、軽い食感の宇治ほうじ茶ドーナツなど4種類だ。

 宇治茶専門店「祇園辻利」と共同で作った。香り、色、苦みやうまみが特長の宇治抹茶を練り込み、湯種製法を用いて食感が楽しめるようにしたドーナツ生地と、香ばしい香りが特長で宇治ほうじ茶を練り込んだシュードーナツ生地。「宇治抹茶づくし」(税込み226円)はその名の通り、宇治抹茶生地に濃い抹茶ホイップ、抹茶ダイスチョコをサンドした。「宇治抹茶 栗あんわらびもち」(同)は栗あんや黒糖わらびもちフィリングもサンドしてあり、和の重なりを味わえる。

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 ほかにも「宇治ほうじ茶づくしシュー」「宇治ほうじ茶シュー 栗あんわらびもち」(同216円)など、じっくりお茶の香りを楽しめるアイテムがそろった。全てテイクアウト価格。