雪景色見ながらこたつで煮込み料理 冬の特別体験「こたキャン」

　そもそも「こたつ」がない家も多い。雪景色を眺めながら、こたつであったかい食卓を囲む、というのはもはや非日常体験だ。長野の飯綱高原にあるnagano forest village（互恵・長野市）では、1月9日（金）から冬ならではの体験プラン「こたキャン」がスタート、3月上旬まで楽しめる。

　「こたキャン」は、こたつキャンプのこと。雪景色の中に張ったテントの中で、こたつに入り、身体の芯から温まるスペシャルメニューを楽しめる。冬のキャンプに興味はあっても、寒さや設備が不安だが、ここなら快適に初心者やファミリーでも気楽に楽しめる。

　長野市街地から車で約25分の場所に広がる飯綱高原は、四季折々の自然を身近に感じられるエリア。標高約1000メートルで冬は一面の雪景色。街中とはまったく異なる静けさと澄んだ空気に包まれる。このプランで味わえるのは、地元の食材をふんだんに使用した前菜と、ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」。鶏肉をガーリックソースでじっくりと煮込んだ料理で、「世界一にんにくをおいしく食べるための料理」とも言われている。柔らかく煮込んだ鶏肉とごろごろと入った野菜をたっぷりのチーズを加えて味わい、身体の芯から温まる一品だ。デザートは、地元・長野市芋井地区産のリンゴとジャガイモを使用した「IMOIモンブラン」。

　プランの料金は「日帰りプラン」なら大人税込み5500円、小学生以下3000円。利用人数は2～4人。利用時間は①11時～14時、②17時～19時30分。「宿泊プラン」は税込み1万8000円で最大4人まで。予約は予約日2日前の17時までに予約サイトまたは電話：[phone]（9時～17時）で。