まだ寒くても気持ちは春へ。さくら色のスイーツで春の祝祭気分を。フロプレステージュ(フロジャポン・東京都武蔵野市)では、春限定の桜色のショートケーキやモンブランを3月2日に発売する。
イチゴ風味のピンクスポンジで、ピンクシャンティクリームとイチゴをサンド、桜花びらチョコを飾った「さくら色のショートケーキ」(ホール18㎝は税込み4212円、1/8カットは同496円)と、アーモンドスポンジに桜あんとシャンティクリームを重ね、桜風味のクレームディプロマットを絞った「さくらモンブラン」(同594円)。満開の桜をイメージしたもので、これからの卒入学シーズン。お祝いの席に華やかさを添えるスイーツだ。
ほかにも焼き菓子のギフトパッケージなど、春らしいスイーツがいろいろある。